跟金弘去台南看---芝麻開花
沒想到兩個月左右時間，小如砂礫的種子在人工矮化的情況下也已長高至人的腰際高度，盛開著帶點粉紅的白花，雖然不是晴朗無雲的藍天，但在下午多雲而依舊明亮的天色下，一片綠油油被星點般綻放的白花點綴的芝麻田，彷彿老鏡頭與舊底片的成像下，低對比的天色下景物的顏色卻非常清透突出，芝麻花綻放的時間很短暫，在它成為食品端上各位餐桌或送進各位口中之前，讓我們記得它生前最美的樣子。
芝麻開花的時候，
是芝麻農相對比較輕鬆的時候，
我們去拍攝時，
蘇大哥神情看起來很愜意，
熱情的與我們聊天外也很樂意被我拍攝，
甚至想要邀請我們留下吃晚餐，
不過黃董日理萬機還要回金弘掌管朝政，
所以我們拍攝完就先回去了，
反而這時候最忙碌的是蜜蜂們，
與在田埂間悠閒穿梭拍攝的我們呈現鮮明的對比。
▲ 芝麻開花啦！穗狀花序，花瓣潔白帶點淡淡的粉紫色。
▲ 在芝麻植株間忙碌穿梭授粉的蜜蜂們。胖胖且毛茸茸的蜜蜂其實很可愛，
只要不刻意去招惹或挑釁，
牠們也就自顧自地採花蜜而已。
只是因為氣候以及農藥的關係，
現在的蜜蜂越來越少了，
許多作物都會因為氣候關係造成價格浮動（除了無良菜蟲盤商刻意操作），
當然芝麻也是（漲價不要罵我們，去跟天公伯理論），
除了天氣之外，
少了這些小傢伙幫忙作物授粉的話，
更會嚴重衝擊我們的民生產業，
所以各位在支持低碳足跡的在地農產同時，
也請多多支持自然農法的農產，
對環境越友善，
環境就會對我們更友善。
▲ 金弘黃董（左）與牛庄芝農場主－蘇大哥（右）
