台灣真善美｜孫女肩上的“柴燒麻油行”

jinhongoil

2020-02-02

堅持傳統是不容易的事！這位七年級女生黃筑憶，在面臨長輩想把經營超過半世紀的油行收起來的時候，選擇放下學業，返鄉接手阿公的老油行。
而且保留傳統，用柴燒大灶去烘烤每一顆芝麻和花生，再做成麻油或花生醬。雖然製油的工序繁瑣又辛苦，但她說，能做好每一瓶油，就是她返鄉之後最大的成就！
#台灣真善美 #老油行 #榨油技藝