大冇豆,大帕豆,大冇花生,大帕花生,粽子花生

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【低溫宅配】屏東大冇(phànn) 生花生 300g 包粽子必備 大冇豆,大帕豆,大冇花生,大帕花生,粽子花生
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商品編號：DPS001

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【低溫宅配】屏東大冇(phànn) 生花生 300g 包粽子必備

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金弘嚴選屏東特產大冇花生，自主定期送檢驗，新鮮好吃、安心健康。

什麼是大冇花生？冇字音讀（ㄇㄡˇ），台語發音為（phànn）冇有鬆軟不密實的意思，據說品種改良之前，它的殼很大，裡面的花生很小，所以叫大冇，後來經由改良花生變大了，肉質飽滿香氣足，易煮易爛。 非常適合包粽子、燉湯等…

傳統小吃、家常料理小菜都可見大冇花生的身影，如：包粽子、花生糯米腸、涼拌菜、花生滷麵筋、燉花生湯。屏東特有的大冇，讓金弘黃董帶你遊產地，一般花生大約100-120天即可收成，而大冇需要種植半年，它的根深有60公分左右哦！採收前會用採豆薯的機器翻鬆土壤，再以人工挖掘採集，曬過太陽後皺皺的表皮，及其粉嫩色澤迷人可愛。料理後香甜、鬆軟綿密的入口即化，暖心又幸福。。教你分辨新舊大冇，市場挑選小技巧，美味新鮮關鍵。舊大冇顏色深，不易煮爛、甜度較低，新大冇顏色淺，容易煮爛、甜度較高。不過保存得宜都是沒問題的哦！金弘大冇花生商品規格

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▸食品業者登錄字號
T-192704054-00000-8

▸投保產品責任險公司與字號
國泰產險1503字第10PD01770

▸製造廠商名稱
金弘麻油花生行

▸製造廠商電話
08-7885352 /08-882802

▸製造廠商地址
屏東縣潮州鎮光華路54號

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