黑芝麻,台灣芝麻,台灣農產,產地直擊,產地到餐桌,金弘麻油花生行,金弘

  • 訂單查詢
    聯絡我們
    購物說明
我的購物車
讀取中...請稍後

台南西港芝麻 × 人工採收打芝麻

  • 分享文章到

月初時臨時接到黃大哥給的任務,
黃大哥特地留了一區給我們體驗人工敲芝麻。
去年至另一位合作的芝麻農蘇大哥的牛芝庄農場拜訪採收時,
是使用打芝麻的機器,這次剛好有新的體驗機會,
光是想像就覺得很有意思。

 
 
「想像著討厭的人鞭打,心情不好也很適合來(打芝麻)!」黃大哥開玩笑的示範如何打芝麻。
 

原先只有黃董上陣,覺得很有趣的夥伴們也一個個加入敲打的行列,此起彼落的敲打聲伴隨芝麻落下的沙沙聲,果然很解氣又療癒。黃大哥跟黃太太告訴我們如何從聲音來判斷果莢內是否還有芝麻籽,而敲過的蒴果果莢會打得更開哦!
 

有過過篩芝麻經驗的黃董,抱著明天將會腰酸背痛的備戰狀態拿起了篩網,此時黃大哥拿出了省力秘密武器—一支符合身高的桿子支撐著篩網一角,「哇!足巧欸(tsiok-khiáu-eh)!好聰明!」黃董邊搖晃著篩網邊驚呼著。
 

當日短暫的體驗,光是收成就有好多細節流程與經驗談,這些都是農家長年的日常,透過了解這些作物如何成長到變成食物過程,更能從與人跟土地的連結中獲得滿滿能量,帶著滿懷感恩的心情吃下肚,暖心又暖胃。
大家常常提起的「吃當季、吃在地」,正也是金弘希望能做的,減少食物里程與碳足跡,努力支持與推廣台灣的優質農產。

最後,身為金弘搞笑擔當的黃董,怎麼能錯過這次的機會呢?
以下為非常謝謝黃大哥、黃太太的配合演出。
努力搞笑打芝麻之餘還是要邀請大家支持台灣農產品啦!

相關商品標籤: